当前位置：主页 > 关注 >

世界微资讯！如何挑选香瓜？

发布时间： 2023-05-28 03:02:35 来源：大营家美食

五月时节，香瓜正值丰收季节，摊位与超市里都摆满了香气十足的香瓜，吸引了无数消费者前来购买。

尽管香瓜香脆可口，嫩脆多汁，但是还有不少消费者并不知道如何正确挑选，甚至只会选择大号的，以为越大越好吃。可事实并非如此，很多人只挑选大香瓜带回家，结果吃起来并不香甜，甚至还有些味苦，这让人很烦恼。

有些人购买香瓜时会注意到下方肚脐部位的形状，有些人喜欢大肚脐的香瓜，而有些人则偏爱小肚脐的香瓜。这也引发了一些讨论和争议。今天小编把一位种植30年老果农的经验和见解分享给大家。

(资料图)

在选购香瓜时，我们一定要注意肚脐的大小，较大的肚脐代表香瓜已经成熟，内部含有更多的汁水，味道更加鲜美。相反，小肚脐的香瓜则可能是“早瓜”，因为未成熟便被采摘，所以口感较为干涩，不够甜美。

想要选购一颗真正好吃又甜的香瓜，肚脐的大小并不是唯一的标准！其实真正优质的香瓜还要看以下5个点，只要掌握了这些关键点，相信你一定能够挑选到香甜多汁的香瓜，快来学学吧！

一、甜瓜的色泽

众所周知，甜瓜的糖分与日照时间有关，日照时间越长甜瓜也就越甜，甜瓜在生长的过程中，表皮会被太阳长时间的照射，所以成熟的甜瓜呈青黄色，也就是青中微微泛黄，这种甜瓜的甜度最高，成熟度也最好，这种浅白或者过白的甜瓜成熟度不好，吃起来口感也会略逊色。

二、看瓜蒂

甜瓜的果实和瓜藤接触的地方就是瓜蒂，一般果农为了证明甜瓜新鲜和便于保存，都要留少许的根茎，这和买砂糖橘带叶子是一个道理，瓜蒂新鲜翠绿那就是新鲜的甜瓜，如果瓜蒂已将蔫了或者是开始变黑，那就是摘下许久了，建议不要购买。

三、闻气味

甜瓜成熟后，离它30厘米都能闻到淡淡的清香味，如果挨着甜瓜闻，可以闻到很浓烈的清香味，而甜瓜有香味，是瓜成熟的标准，而且甜瓜香味越浓郁，这种瓜吃着会更甜。

掂重量很多人认为重的甜瓜甜度高，那就错了，同样大小的甜瓜，我们要挑轻一点的成熟度好的甜瓜，内部已经成熟，糖分沉淀下来，水分就会变少，所以轻一点的甜瓜才会更甜。捏硬度

成熟的甜瓜，在按压瓜脐的时候，会显得很有弹性，那么就是好吃的甜瓜，若按压之后，显得非常硬，或者是非常软，这样的甜瓜就不要买了，因为要么没有熟，要么就是熟的过头坏掉了。

总结：

上面给大家分享挑选香瓜的5个小窍门，大家学会了吗？总而言之，颜色偏黄、果皮饱满没有磕碰、果肉紧实、果脐眼大、瓜藤没有干枯腐烂的甜瓜，就是一个新鲜又香甜的甜瓜啦。喜欢吃甜瓜的朋友，下次再去买的时候可要留意了，就不用担心会浪费钱了。

看完记得给我点个赞，点个在看，如果觉得有用，可以转发给更多有需要的朋友观看，感谢大家的支持，祝大家身体健康！

标签：

广告