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辣白菜炒五花肉怎么做好吃?

发布时间: 2023-08-01 06:34:39 来源:南方养生网


(资料图)

1,首先准备

二百克五花肉

二百克辣白菜(超市买或者网购韩国的那些辣白菜就可以)

料酒两勺,

蒜两瓣,

白糖少许,香油少许,盐少许

2,五花肉切片,辣白菜用剪刀剪成很小的段,蒜切成蒜末

3,锅里放一点点油,下入五花肉进行煸炒,同时加入两勺料酒去腥,五花肉煸炒至表皮焦焦的,然后捞出五花肉

4,锅留底油下入蒜末,蒜末炒香后加入五花肉,然后下入辣白菜不停进行翻炒,翻炒一会后加入盐和白糖继续翻炒,最后下入两滴香油然后直接出锅。

总结:不要放其他任何别的调料,因为辣白菜调料已经足够多了,要让辣白菜汤汁完美和五花肉融合在一起,这道菜这样做酸甜适中,好吃又下饭,而且还省时省力,把大米饭放碗里,然后再放入泡菜五花肉煎两个鸡蛋那么一拌,真的是非常美味,大家看我最后的两张图就是辣白菜五花肉拌米饭,真的超级好吃!

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